蒜山◯餠(玄米)


内容量/6個
原材料/もち米(ヒメノモチ)
製造/蒜山耕藝もちもち村(岡山県真庭市)  
賞味期限/2018年2月15日 



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蒜山◯餅 玄米餅

おかげさまで年々ファンになってくださる方が増えつづけ、蒜山耕藝を代表する加工品になっています。

その秘密は、

・原料は蒜山耕藝の自然栽培もち米100%であること
・杵つきの機械で仕込むこと
・もち米を蒸すときだけ蒜山の天然水を使用し、餅を搗くときには一切水を足していないこと

だと思っています。

水で薄まることなく、自然栽培のもち米の味がしっかりと感じられる美味しいおもちができあがるのです。



蒜山もちもち村さんでしか作れない、最高のお餅だと毎年実感しています。
オーナーのえいじさんとりえこさんと話していると、私たちに負けないくらいの生粋の食いしん坊だな〜と感じて嬉しくなります。
美味しいものの尺度もぴったりで、心から信頼出来る加工場さんです。
ここ蒜山でこうした出会いがあることが本当にありがたいです。

玄米餠なのに、しっかり膨れてもちもち感があり、
苦味は全く無く米本来の甘みがあります。

煮ても焼いても美味しいですが、玄米餠は油で揚げるのもオススメです。

¥ 777

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