蒜山◯餠　白餅　5袋セット

SOLD OUT

【白餅5袋セットの商品です】
1袋の内容量／6個
原材料／もち米（滋賀羽二重糯）
製造／蒜山もちもち村（岡山県真庭市）　　
賞味期限／2025年1月31日以降の物をお届けします



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蒜山○餠＜白餅＞の5袋セットです。

おかげさまで年々ファンになってくださる方が増えつづけ、蒜山耕藝を代表する加工品になっています。

その秘密は、

・原料は蒜山耕藝の自然栽培もち米100%であること
・杵つきの機械で仕込むこと
・もち米を蒸すときだけ蒜山の天然水を使用し、餅を搗くときには一切水を足していないこと

だと思っています。

水で薄まることなく、自然栽培のもち米の味がしっかりと感じられる美味しいおもちができあがるのです。



蒜山もちもち村さんでしか作れない、最高のお餅だと毎年実感しています。
オーナーのえいじさんとりえこさんと話していると、私たちに負けないくらいの生粋の食いしん坊だな〜と感じていつも嬉しくなります。
美味しいものの尺度もぴったりで、心から信頼出来る加工場さんです。
ここ蒜山でこうした出会いがあることが本当にありがたいです。

白餅の特徴は光るような白さとコシと柔らかさのバランスです。
絹のような舌触りは口に入れた時になんとも言えない口福感を覚えます。

水から茹でて食べる茹で餠は、お雑煮風に汁物に入れるのがおすすめです。
焼いて食べる時は、蒜山耕藝のケの醤油と合わせてぜひ食べて頂きたいです。


お手元に届きましたら必ず冷蔵庫での保存をお願いします。（長期保存は冷凍庫がおすすめです！）
温度変化があると袋の中に水滴ができてしまい、カビ発生のリスクが高まります。
防腐剤や餅取り粉を使用していないため「なまもの」扱いとなります。
パンのように扱っていただければと思います。
それも美味しさのため！どうぞよろしくお願いします。

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