蒜山十割蕎麦

SOLD OUT

内容量／200g
原材料／蕎麦（岡山県・蒜山耕藝）
製造／山本食品株式会社（長野県長野市）　
賞味期限／2026.1.25


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蒜山耕藝の自然栽培蕎麦の乾麺です。
なんと、つなぎを一切使っていない十割蕎麦なんです！

仕上がりをドキドキ楽しみにしていました。
十割なので、きっとぼそぼそした仕上がりになってしまうんだろうなぁと思っていたのですが、びっくりするくらいつるつるシコシコでとっても美味しい食感です。
手打ち蕎麦と比べるとやはり蕎麦の風味や香りは劣るのですが、日々のお家ごはんとしてとっても美味しい乾麺だと思います。
蕎麦100%のグルテンフリーなので、食後感ももたれずスッキリ。
めんつゆでいただくのはもちろん、オリーブオイルで和えて野菜をトッピングしたサラダ麺にしたり、冷製パスタのように食べるのもおすすめです。
5分茹でて、お水でしっかりしめてからお召し上がりください。

そして一番嬉しいのが蕎麦湯も美味しいこと。
めんどくさがりの私は蕎麦を茹でた蕎麦湯に塩を入れてかきまぜ、好きなオイルをたらすだけ！
それだけで美味しいスープのできあがりです。ぜひお試しくださいね。

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